Tarte au Roquefort, butternut et noisettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Une tarte bien gourmande!

Tarte au Roquefort, butternut et noisettes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 pâte brisée
  • 1 petite courge butternut
  • 1 oignon
  • 80 g de roquefort
  • 1 poignée de noisettes décortiquées
  • 1 gros œuf
  • 12,5 cl de crème liquide entière
  • sel
  • poivre
  • huile d’olive

Préparation :
Peler la courge butternut puis la couper en cube de la taille d’un dé.
Déposer les morceaux sur une plaque saler légèrement et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Enfourner pendant 25 minutes à 190°C.
Peler puis émincer l’oignon en lamelles.
Faire revenir dans une poêle avec 2 cuill. à soupe d’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien fondus.
Sortir les morceaux de courge du four et laisser tiédir.
Foncer un moule à tarte à bord haut avec la pâte brisée.
Repartir les morceaux de butternut sur la pâte.
Ajouter les noisettes puis les oignons fondus.
Repartir par dessus le roquefort émietté.
Dans un bol battre l’œuf avec la crème liquide, saler, poivrer.
Verser la préparation sur la tarte.
Faire cuire pendant 35 minutes à 180°C.
Servir avec une salade.

Tarte au Roquefort, butternut et noisettes
Tarte au Roquefort, butternut et noisettesTarte au Roquefort, butternut et noisettes
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Nadege 27/02/2016 12:07

ppffiou je kiffe !

cake au citron 21/02/2016 15:02

j'adore ça à l'air très bon !
a très vite , au plaisir de te lire

babakitchen 21/02/2016 09:15

j'aime aussi beaucoup ta tarte, butternut roquefort c'est terrible comme association !! bizzzz

Pauline 21/02/2016 08:24

J'aime beaucoup ta tarte ^^

Cooking Julia 20/02/2016 08:32

Elle me dit bien ta tarte...

Patty 19/02/2016 16:35

Un délice! Moi je mettrais pour moi de la fourme qui est moins forte que le roquefort et la butternut est ma courge préférée . Bises!

gingembre & chocolat 19/02/2016 16:25

hummmmmmmm c'est bon ça !
laurence

pupuce 19/02/2016 10:23

très appétissante cette tarte!

Brigitte / les filles à table 19/02/2016 08:34

Butternut et roquefort, un mélange bien savoureux !!

Stéph (un dîner en provence) 18/02/2016 20:41

Passe demain sur mon blog si tu veux bien, tu y sera nommée.
Bonne soirée Pauline