Cake aux oignons, feta, tomates, origan

Publié le par ptitecuisinedepauline

Un cake bien moelleux pour l'apéro!

Cake aux oignons, feta, tomates, origan

Ingrédients pour un cake :

Pâte de base :

  • 200g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 10cl de lait
  • 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • 1 cuill. à café rase d’origan séché

Garniture :

  • 4 oignons
  • 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
  • 150g de feta
  • 6 pétales de tomates confites à l’huile

Préparation:
   - 
Préparer les garnitures :
Peler puis émincer finement les oignons.
Faire chauffer 2 cuill. à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse et y faire fondre les oignons pendant environ 10-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient fondants (mais ils ne doivent pas noircir).
Réserver.
Couper la feta en dès.
Bien égoutter les tomates confites puis les couper en petits morceauw.
   - 
Préparer la pâte :
Mélanger les œufs avec la farine et la levure.
Ajouter le lait et l’huile d’olive et bien mélanger.
Ajouter l’origan, saler, poivrer et mélanger.
Ajouter les garnitures : oignons fondus, feta et tomates confites, et bien mélanger délicatement.
Verser dans un moule à cake huilé et faire cuire à 180°C pendant 50 min.

Cake aux oignons, feta, tomates, origanCake aux oignons, feta, tomates, origan
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Publié dans Apéritifs

Commenter cet article

rosabalance 21/06/2016 21:58

bravo ce cake est succulent

Toque de choc 19/06/2016 10:03

J'ai testé ta pâte à cake. Elle est parfaite ! je n'ai jamais obtenu de cake aussi géniaux !
J'ai fait un cake bi-goût : une moitié parmesan-jambon-olive et l'autre moitié thon-tomate séchée-olive. Ca sortira le 25 juin et le 2 juillet !
Merci beaucoup !

Toque de choc 04/07/2016 19:56

voilà le lien :)
http://toquedechoc.com/2016/07/cake-sale-thon-tomate-sechee-et-olive/

ptitecuisinedepauline 20/06/2016 20:45

Merci beaucoup! J'ai hâte de découvrir les cakes sur votre blog!
A bientôt

Alicia 15/06/2016 22:03

Je testerai bien cette recette :)

omothermix.com 14/06/2016 08:40

Ce cake es bien parfumé. Parfait pour l'apéro. Il ne doit pas faire long feu.

Gourmandisesdelo 13/06/2016 14:47

Voilà un cake aux délicieuses saveurs

Gourmandisesdelo 13/06/2016 14:47

Voilà un cake aux délicieuses saveurs

Eileen 12/06/2016 19:28

Miam, je le garde en backup si je cherche une idée pour un pic-nique. C'est tout un challenge de réussir un cake salé qui ne soit pas sec ! Bises !

virginie moreau 10/06/2016 23:44

En effet, il est gourmand ce cake !
Un concours sur mon blog pour gagner un cadeau d'exception pour la fête des pères : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2016/06/01/33876418.html

LadyMilonguera 10/06/2016 18:19

Je le trouve bien sympathique ce cake...

patricia 10/06/2016 16:30

humm, un bon cake bisous