750 grammes
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Crumble pommes-noisettes

Un dessert bien gourmand à servir avec une boule de glace !
Habituellement je prépare le crumble dans un grand plat à gratin que j'amène directement sur la table mais cette fois-ci je l'ai préparé en version individuel.

Crumble pommes-noisettes

Ingrédients pour 6 personnes :

Garniture aux pommes :

  • 8 belles pommes
  • 40g de sucre en poudre
  • 20g de beurre

Pâte à crumble

  • 100g de sucre semoule
  • 150 g de farine de blé
  • 50 g de poudre de noisettes
  • 100 g de beurre ramolli

Préparation :

  • Préparation des pommes :

Peler, évider et découper les pommes en gros cubes.
Dans une poêle, faire fondre le beurre avec les 40 g de sucre en poudre.
Ajouter les cubes de pommes, mélanger.
Faire revenir les pommes à feu doux pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien fondantes.

  • Préparation de la pâte à crumble :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre et la poudre de noisettes.
Ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte sablonneuse.
Préparation du crumble :
Dès que les pommes sont fondues, les repartir dans un plat allant au four.
Émietter par dessus la pâte à crumble de façon à les recouvrir entièrement.
Enfourner environ 30 à 35 min à 210°C.
Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

Crumble pommes-noisettesCrumble pommes-noisettes

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gourmandisesdelo 29/01/2017 09:25

le crumble c'est l'un des dessert que j'adore avec ta noisette c'est le top !

LadyMilonguera 28/01/2017 23:30

Comme il me plait ce crumble !

Nadege 26/01/2017 10:37

Je fonds !

Sylvie et Marc 25/01/2017 15:16

Ton crumble est superbe et surtout...miam...bien gourmand. Bises. Sylvie.

Marie L 25/01/2017 13:44

Délicieux !!

Oups 25/01/2017 11:05

Hum...

la cuisine de poupoule 25/01/2017 08:10

Humm un beau et bon crumble
Belle journée
bises

babakitchen 25/01/2017 08:03

intéressant ton crumble, j'aime bcp avec les noisettes, bises