Crumble pommes-noisettes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Un dessert bien gourmand à servir avec une boule de glace!
Habituellement je prépare le crumble dans un grand plat à gratin que j'amène directement sur la table mais cette fois-ci je l'ai préparé en version individuel.

Crumble pommes-noisettes

Ingrédients pour 6 personnes :

Garniture aux pommes :

  • 8 belles pommes
  • 40g de sucre en poudre
  • 20g de beurre

Pâte à crumble

  • 100g de sucre semoule
  • 150 g de farine de blé
  • 50 g de poudre de noisettes
  • 100 g de beurre ramolli

Préparation :
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Préparation des pommes
Peler, évider et découper les pommes en gros cubes.
Dans une poêle, faire fondre le beurre avec les 40g de sucre en poudre.
Ajouter les cubes de pommes, mélanger.
Faire revenir les pommes à feu doux pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien fondantes.
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Préparation de la pâte à crumble :
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre et la poudre de noisettes.
Ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte sablonneuse.
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Préparation du crumble :
Dès que les pommes sont fondues, les repartir dans un plat allant au four.
Émietter par dessus la pâte à crumble de façon à les recouvrir entièrement.
Enfourner environ 30 à 35 min à 210°C.
Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

Crumble pommes-noisettesCrumble pommes-noisettes

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Publié dans Autres desserts

Commenter cet article

gourmandisesdelo 29/01/2017 09:25

le crumble c'est l'un des dessert que j'adore avec ta noisette c'est le top !

LadyMilonguera 28/01/2017 23:30

Comme il me plait ce crumble !

Nadege 26/01/2017 10:37

Je fonds !

Sylvie et Marc 25/01/2017 15:16

Ton crumble est superbe et surtout...miam...bien gourmand. Bises. Sylvie.

Marie L 25/01/2017 13:44

Délicieux !!

Oups 25/01/2017 11:05

Hum...

la cuisine de poupoule 25/01/2017 08:10

Humm un beau et bon crumble
Belle journée
bises

babakitchen 25/01/2017 08:03

intéressant ton crumble, j'aime bcp avec les noisettes, bises