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Salade de fruits d’été

Une belle salade avec de beaux fruits gorgés de soleil, mon dessert préféré en été !

Salade de fruits d’été

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 mangue
  • 2 nectarines jaunes
  • 1 grosse tranche de pastèque
  • 1 melon charentais
  • 1 petit bouquet de menthe
  • une dizaine de fraises
  • ½ citron
  • sucre facultatif

Préparation :

Peler la mangue puis la couper en cubes.
Rincer les nectarines puis les couper en tranches sans les peler.
Couper la pastèque en cube.
Couper également le melon en cube.
Couper les fraises en 2 après avoir retiré la queue.
Rincer les feuilles de menthe.
Mettre tous les fruits ainsi que les feuilles de menthe dans un saladier.
Arroser avec le jus de citron.
Réserver au frais pendant au moins 1h avant de servir.

Astuce :
Personnellement je ne mais pas de sucre, je trouve que les fruits d’été sont suffisamment sucrés et goûteux !

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Doria 16/08/2017 09:20

Très belle salade de fruits pleine de fraîcheur et de saison.
Bisous, Doria

Marie L 14/08/2017 14:58

De la fraîcheur !! Belle journée