Tarte aux courgettes, poivrons et fêta

Publié le par ptitecuisinedepauline

En été je prépare souvent des tartes pour le diner avec les légumes que j'ai sous la main et ce que je trouve dans mon frigo !
Avec une salade verte ou une salade de tomates c'est parfait pour un diner léger et équilibré.
Cette fois-ci c'est une tarte aux courgettes et poivron avec un peu de fêta que j'ai réalisé avec la préparation pour pâte brisée reçu dans la Degustabox de juillet.

Tarte aux courgettes, poivrons et fêta

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 3 courgettes
  • 1 poivron rouge
  • 100g de feta à l’huile
  • origan séché
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation :

Egoutter la feta (puis la couper en cube si ce n’est pas déjà fait).

Peler les courgettes en ôtant une bande sur 2.

Couper les courgettes en fines lamelles.

Emincer le poivron en lamelle après avoir retiré les graines.

Foncer un moule avec la pâte.

Disposer les rondelles de courgettes sur la pâte en les faisant se chevaucher.

Repartir par-dessus les lamelles de poivrons.

Déposer par-dessus les dès de feta.

Saler légèrement.

Saupoudre d’origan.

Arroser d’huile d’olive (on peut utiliser l’huile d’olive de la feta).

Enfourner environ 20 à 25 min à 180°C.

Contenu de la box de juillet :

Bon je ne suis pas fan de pâtisserie industrielle mais j’ai trouvé un amateur à la maison !

Parfait pour emporter pour prendre mon petit dej’ dans le train quand je rentre à Paris le lundi matin ! ils sont vraiment délicieux, j’en rachèterai !

 Je connaissais déjà, j’en achète de temps en temps mais je préfère la version Soja & Amande

Pareil pas fan du tout mais j’ai trouvé un amateur !

 J’ai beaucoup apprécié la composition de ces barres de céréales aux supers aliments mais un peu moins le goût…

Pratique lorsqu’on a pas de pâte brisée toute prête au frigo et pas le temps d’en faire une maison ! Il m’arrive aussi de temps en temps d’acheter leur préparation pour pâte à pizza c’est bien pratique !

J’ai bien aimé cette boisson très rafraichissante. De toute façon en règle générale je suis fan de la marque Jardin Bio !

Je n’utilise que très rarement des sauces asiatiques et je trouve que ça revient un peu trop souvent dans les Degustabok !

On reçoit très souvent du cidre dans les box mais comme j’adore ça c’est très bien ! J’ai particulièrement ceux-ci

 

En quelques mots j’ai beaucoup apprécié cette box, j’espère que la prochaine sera aussi bien !

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

Commenter cet article

Gourmande 23/08/2017 08:35

J'ai plein de courgettes dans mon potager, je pense que je vais faire ce plat ! Merci bien !

sotis 21/08/2017 15:27

elle est très appétissante ta tarte!!! bisous

Marie L 21/08/2017 13:31

Riche en parfums du soleil. Belle journée

LadyMilonguera 21/08/2017 07:58

C'est une tarte bien sympathique...