750 grammes
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Quiche au Chaource

Une tarte au fromage bien réconfortante, parfaite pour la saison !

Quiche au Chaource

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 pâte brisée
  • 200g de Chaource
  • 2 petits oignons
  • 1 petit bouquet de ciboulette
  • 2 gros œufs
  • 10cl de lait
  • sel, poivre

Préparation :
Peler puis émincer l’oignon en fines lamelles.
Rincer puis ciseler la ciboulette.

Couper le Chaource en petit morceau.
Foncer un moule à manquer avec la pâte brisée.

Repartir le Chaource au fond du moule.

Repartir par-dessus les oignons et la ciboulette ciselée.
Battre les œufs en omelette, ajouter le lait, saler, poivrer. 
Bien mélanger.

Verser la préparation dans le moule.

Enfourner environ 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

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LadyMilonguera 29/11/2018 18:10

Cette chouette n'est pas pour me déplaire.