Cookies aux pépites de chocolat (USA)

Publié le par ptitecuisinedepauline

 De délicieux petits cookies que j'ai réalisé pour mon grand-père adoré!
J'ai réalisée la recette de Laura Todd qui est parfaite!

Cookies aux pépites de chocolat (USA)

Ingrédients pour environ 30 cookies :

  • 250g de beurre

  • 350g de sucre de canne roux

  • 375g de farine
  • 350g de pépites de chocolat
  • 1 oeuf

  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation :
Préchauffer le four à température moyenne (140°C thermostat 4-5).
Dans une jatte, Mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Ajouter l’oeuf et mélanger à nouveau.
A part, mélanger ensemble la farine, la levure, le sucre vanillé, le sel et les pépites de chocolat.
Incorporer ensuite en deux fois au mélange précédent, jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Former à la main de petites boules, les aplatir légèrement.
Disposer les cookies sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 140°C pendant quinze à vingt minutes, en fonction de la grosseur des cookies. Surveiller la cuisson pour qu’ils sortent moelleux.
Laisser tiédir 15 minutes avant de les déguster.

Cookies aux pépites de chocolat (USA)Cookies aux pépites de chocolat (USA)
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Publié dans Biscuits, USA

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Chocolat Weiss 15/07/2013 14:28

Bonjour Pauline, merci pour la recette de cookies. j'espère que vos proches les ont aimés.
bonne journée.

Laurent

Chocolat 03/06/2013 16:12

Bonjour Pauline,
merci pour votre recette. Vos cookies sont très appétissants. je pense que votre grand père à apprécier.

chouchie 15/05/2013 22:23

Ils me font envie ces cookies, ça fait trop longtemps que je n'en ai pas fait !!! Hummmm :)

LadyMilonguera 15/05/2013 16:31

je les trouve bine tentants ces cookies...

Chocociframboise 15/05/2013 13:08

Tout simple mais très gourmand !