Fromage blanc aux pommes caramélisées

Publié le par ptitecuisinedepauline

Un dessert très simple, très gourmand et finalement plûtot léger!

 
Fromage blanc aux pommes caramélisées

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 400gr fromage blanc
  • 6 grosses pommes
  • 1 cuill. à soupe de beurre
  • 3 cuill. à soupe de cassonade
  • 3 cuill. à soupe de sucre en poudre
  • 1/2 cuill. à café de cannelle
  • 6 à 8 biscuits spéculoos

Préparation :
Peler les pommes et les couper en gros dès.
Dans une poêle, faire fondre le beurre.
Ajouter les pommes et saupoudrer avec le sucre en poudre, la cassonade et la cannelle.
Laisser dorer sur feu très doux, les pommes doivent être fondantes et caramélisées (environ 15 min).
Laisser refroidir à température ambiante puis réserver au réfrigérateur au moins 1h.
Déposer les pommes au fond des verrines.
Ajouter par dessus le fromage blanc et replacer au réfrigérateur  jusqu’au moment de servir.
Au dernier moment, saupoudrer les verrines de spéculoos émiettés.

Astuce :
Je ne sucre pas le fromage blanc car je trouve qu’avec les pommes c’est assez sucré. Mais on peut aussi sucré le fromage blanc avant de le mettre dans les verrines selon les goûts.

 

Fromage blanc aux pommes caramélisées
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patricia 30/09/2016 18:01

fabuleux et extra bisous

Coco Symphonie 30/09/2016 17:26

Bon et beau ! Succulent dessert ;)

Marie L 30/09/2016 13:29

C'est simple mai toujours bien délicieux ! Belle journée

LadyMilonguera 30/09/2016 12:36

C'est un dessert bien sympathique...

gourmandisesdelo 30/09/2016 07:55

Un dessert simple et tellement délicieux

Claudine 11/08/2015 11:46

Je vais faire ce dessert mais je n aime pas la cannelle, que me suggéré vous à la place? Merci

CuisinetCigares.com 21/04/2014 13:07

Quand je vois ce dessert, je me dis que tu devrais participer au KKVKVK qui se déroule chez moi en ce moment et dont le thème est "la pomme sous toutes ses formes" !
Je te mets le lien : http://www.cuisinetcigares.com/2014/03/le-nouveau-theme-du-kkvkvk-vous-allez-tomber-dans-les-pommes.html
Tu as encore jusqu'au 30 avril ;-)
Belle semaine à toi
Sandy

Oum Zayneb 10/05/2013 07:57

Olala tes verrines sont à tombées

la cuillère aux mille délices 10/05/2013 07:53

le genre de verrine que je raffole, c'est juste parfait! parfois j'en fais avec des framboises ou des bananes! hummm

kougelhopfetchocolat 09/05/2013 19:55

elles ont l'air succulentes tes verrines je t'en prend une