Galette à la frangipane

Publié le par ptitecuisinedepauline

 

Ma recette de ma galette à la frangipane de cette année.
Elle était bien bonne!

Galette à la frangipane

Ingrédients pour 6 personnes: 

  • 2 pâtes feuilletées 
  • 200g de poudre d'amandes 
  • 150g de sucre fin 
  • 3 oeufs 
  • 100g de beurre mou 
  • 1/2 cuill. à café d'extrait d'amande amère
  • 1 jaune d'œuf (pour dorer) 
  • 1 fève

Préparation : 
Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette. 
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les oeufs et le beurre mou. 
Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève. 
Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords. 
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf. 
Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (vérifier régulièrement la cuisson).
Servir tiède.

Galette à la frangipaneGalette à la frangipane
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Publié dans Autres desserts

Commenter cet article

Ellaë 17/01/2014 22:23

Elle a effectivement l'air très bonne. J'adore la frangipane!

Cocopassions 16/01/2014 08:00

C'est toujours bien meilleur fait maison en plus

Bon jeudi

Les Délices De Marina 16/01/2014 06:19

Qu'est ce que c'est délicieux la galette .... !
Bises sucrées.

Lina Cuisine 15/01/2014 22:42

Hmmm,elle à l'air délicieuse.

Jackie 15/01/2014 19:42

Une galette bien gourmande, Belle soirée et merci de ta gentille visite

samia 15/01/2014 19:08

une belle frangipane très appétissante.
bizou

laura 15/01/2014 18:24

j'adore ce dessert ! un vrai délice

samar 15/01/2014 18:20

waaw j'aime la galette des rois cette annee je ne l'ai pas encore realisee :) peut etre qu courant de la semaine
grosse bise

bigmumy 15/01/2014 17:16

Je ne me lasse pas de galettes que je découvre sur blog, elle est très gourmande, bises et meilleurs voeux pour 2014

sotis 15/01/2014 16:32

je crois que je ne m'en lasserai jamais!!! bisous