Mini tartelettes aux oignons

Publié le par ptitecuisinedepauline

 

Des petites tartelettes pour l'apéro!
Quand je réalise mes tartelettes en général je double les proportions puis je les congèle, comme ça j'en ai toujours sous la main en cas d'apéro improvisé!

Mini tartelettes aux oignons

Ingrédients pour une trentaine de tartelettes :

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 oignons
  • 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
  • 2 œufs
  • 15cl de crème liquide
  • sel, poivre

Préparation :
Émincer les oignons et les rissoler pendant environ 15 min dans de l’huile d’olive.
Découper la pâte avec un emporte pièce un peu plus grand que les alvéoles du moule à mini tartelettes (en silicone).
Foncer les empreintes du moule avec les disques de pâtes.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette et ajouter la crème.
Saler et poivrer le mélange.
Déposer une cuillère d’oignons rissolés dans chaque tartelette.
Couvrir avec la préparation aux œufs.
Enfourner environ 15 min à 200°C.

Mini tartelettes aux oignons
Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans Apéritifs

Commenter cet article

So-delicious 04/03/2014 10:55

Hum !! Elles ont l'air bonnes :)

delphine 01/02/2014 20:51

Hum pour un apéro c'est très sympa....

mamie caillou 01/02/2014 09:14

elles sont adorables ces tartelettes et pour un apéro très gourmand, elles seront parfaites !

Miss Bretzel 28/01/2014 15:44

Je n'en ferais qu'une bouchée!

christelle 28/01/2014 15:43

Ah, j'adore ça les tartes aux oignions. Il faut que je teste ta recette !

Doria 27/01/2014 18:24

Ce sont des petites tartelettes bien savoureuses !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria

samia 27/01/2014 17:27

hum, mignonnes et certainement succulentes ces petites tartelettes.
bizou

Gourmandisesdelo 27/01/2014 17:19

Hmmm cette recette j'adore.
Je l'ai déjà testé avec des échalotes, c'est super bon aussi

sotis 27/01/2014 13:27

extra, j'adre les tartes a l'oignon!!!! bisous