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Cake courgettes, tomates séchées, chèvre

Un joli cake pour l'apéro. Avec un verre de rosé bien frais c'est parfait !

 

Cake courgettes, tomates séchées, chèvre

Ingrédients pour un beau cake

Pâte de base :

  • 180g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl de lait 
  • 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail

Garniture :

  • 100g de bûche de chèvre
  • 3 petites courgettes
  • 100g de tomates séchées à l’huile
  • un petit bouquet de basilic frais 

Préparation

  • Préparer les garnitures :

Laver les courgettes, les couper en 2 dans la longueur, et ôter les graines. Puis les couper en petits dès.
Couper le fromage de chèvre en dès, couper les tomates séchées en petits morceaux, et émincer les feuilles de basilic.

  • Préparer la pâte :

Mélanger les œufs avec la farine et la levure.
Ajouter le lait et l’huile et bien mélanger.
Presser la gousse d’ail et l’ajouter à la préparation.
Ajouter les garnitures à la préparation et bien mélanger.
Verser dans un moule à cake et cuire à 180°C pendant 50 min.

Cake courgettes, tomates séchées, chèvre

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L
Excellent cake, par contre j'ai mis la bûche complète de chèvre et un peu plus de lait.
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C
Excellent ideal pour l apero
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N
Wahouuu j'adore!
il sent l'été et je ne pense jamais au cake aux courgettes, je fais souvent les courgettes que en farcies ou mélangé avec les tomates! belle idée!
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L
Voila un cake qui a l'air très tentant.
Bisous salés
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L
Ce cake me plait beaucoup !
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I
Trop appétissant ce cake ! Je remarque que la quantité de parmesan n'est pas indiquée...
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T
la quantité de parmesan n est pas indiquer car on est pas aubliger d en mettre
M
Il est bien appétissant ce cake !
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T
srgetwjh
u
S
avec une bonne salade , hmm trop bon, bisous
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B
succulent ce cake !
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C
Un délicieux cake avec de belles saveurs!!
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