La p'tite cuisine de Pauline

Pour bien manger il n'est pas pas toujours nécessaire de cuisiner pendant des heures !
Cette recette est délicieuse, légère, très facile et ne demande pas plus de 10 minutes de préparation!

Ingrédients pour 2 personnes :

• 2 pavés de saumon
• 1 courgette bio
• 1/2 citron bio
• sel, poivre
• huile d’olive

Préparation :

Couper le citron en lamelle
Rincer puis sécher délicatement les pavés de saumon après avoir retiré la peau.
Couper les courgettes en fines lamelles sans les peler.
Disposer une rangée de lamelles de courgettes sur une feuille de papier sulfurisé. Saler, poivrer.
Arroser d’un filet d’huile d’olive.
Déposer le pavé de saumon par-dessus.
Ajouter deux tranches de citron.
Saler, poivrer.
Fermer la papillote de manière hermétique et aire de même pour l’autre papillote.
Enfourner pendant environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.