12 Juillet 2012
Nous sommes en plein dans la saison des abricots et mon abricotier regorge de superbes abricots gorgés de soleil !
Alors aujourd'hui je vous propose une recette toute simple avec des abricots, du miel, une branche de romarin et... c'est tout !
Et en plus c'est vraiment délicieux ! Que demander de plus !
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Rincer les abricots et les couper en 2.
Ôter les noyaux.
Mettre les oreillons d’abricots dans une poêle antiadhésive.
Verser le miel par dessus.
Faire saisir les abricots à feu vif pendant 2 à 3 min.
Baisser le feu.
Ajouter la branche de romarin.
Couvrir et laisser cuire une dizaine de min à feu doux.
Servir froid ou tiède avec une boule de glace à la vanille.
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