13 Juillet 2012
Une délicieuse quiche bien épaisse aux saveurs d'été et une autre façon d'utiliser le caviar d'aubergines !
Ingrédients pour 6 personnes :
Préparation :
Battre les œufs en omelettes puis ajouter la crème et continuer à battre.
Ajouter ensuite le caviar d’aubergine et, bien mélanger.
Ajouter un peu d’ail en poudre, saler, poivrer.
Couper quelques tranches de la bûche de chèvre (environ 6) et réserver.
Couper le reste du fromage en cubes.
Couper les olives en rondelles et réserver.
Foncer un moule à tarte avec la pate brisée puis déposer par dessus les cubes de
chèvre.
Verser par dessus la préparation à l’aubergine.
Déposer par dessus les tranches de chèvre puis les rondelles d’olives.
Enfourner 40 min à 180°C.
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Banana 29/08/2014 09:53
j'ai tout mangé le chocolat 16/07/2012 08:38
Caro en Cuisine 13/07/2012 15:15
EnviesDélices 13/07/2012 14:56
LadyMilonguera 13/07/2012 11:21
barbara 13/07/2012 10:00
Goût et BaGoût 13/07/2012 09:55