Pêches rôties au romarin

Publié le par ptitecuisinedepauline

Des pêches bien fondantes et très gourmandes à servir accompagnées d'une boule de glace!

Pêches rôties au romarin

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 belles pêches blanches
  • 3 tiges de romarin fraîches
  • 1 cuill. à soupe de miel
  • 60g de sucre en poudre
  • 2 cuill. à soupe d’amande effilées

Préparation :
Verser le sucre et 10 cl d'eau dans une casserole.
Mélanger pour dissoudre le sucre et porter à ébullition.
Laver et essuyer les pêches.
Les couper en deux et les dénoyauter.
Déposer les pêches dans un plat à gratin côté peau vers le bas.
Déposer les brins de romarins par dessus.
Repartir ensuite les amandes effilées.
Arroser avec le miel puis verser par dessus le sirop.
Enfourner pendant environ 25 minutes à 180°C. en arrosant régulièrement avec le sirop.
Servir tiède avec une boule de glace au yaourt ou une glace à la vanille.

Pêches rôties au romarinPêches rôties au romarin
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Publié dans Fruits

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gourmandisesdelo 13/09/2016 07:33

C'est un dessert comme je les aime, frais fruité simple et gourmand

patricia 03/09/2016 11:13

hummm j'aime bien, bisous

Sylvie et Marc 02/09/2016 16:06

Pêches et romarin! Cette association est absolument divine! Bisous. Sylvie.

ptitecuisinedepauline 05/09/2016 14:54

Oui effectivement, un délice!

Marie L 02/09/2016 14:20

L'assiette telle qu'elle me convient parfaitement. Belle journée