Pain au crabe

Publié le par ptitecuisinedepauline

Une dernière recette de fêtes avec une entrée toute simple et assez légère.

Pain au crabe

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 240g de chair de crabe
  • 3 oeufs
  • 15cl de crème liquide
  • 1/2 bouquet de persil haché
  • 1 gousse d’ail
  • sel
  • poivre

Préparation :
Bien goutter la chair de crabe
Préchauffer votre four à 200°.
Laver le persil puis le hacher finement au couteau.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec un fouet.
Ajouter la crème, le persil, la gousse d’ail pressée, saler, poivrer. Bien mélanger au fouet.
Ajouter la chair de crabe et mélanger.
Verser la préparation dans un petit plat à terrine beurré.
Faire cuire pendant 30 minutes dans un fur préchauffé à 200°C.
Laisser refroidir avant de démouler.
Servir avec une mayonnaise maison ou un bon coulis de tomates.

Pain au crabe
Pain au crabe

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la cuisine de poupoule 01/01/2017 13:00

Un très beau pain je te souhaite une bonne année 2017
bises

Bernadette 31/12/2016 21:30

Merci pour votre recette. Bonne année 2017 remplie de petits bonheurs inoubliables. Bernadette (Agen)

Coco Symphonie 31/12/2016 18:29

Il me plait bien celui-là !! Bon réveillon et très bonne année 2017 avec un peu d'avance :)

framboise 31/12/2016 16:51

merci excellente recette facile et que l'on peut faire d'avance

Chris 31/12/2016 15:57

Très tentant