Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

37 articles avec poissons et crustaces

Papillotes de loup aux petits légumes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Papillotes de loup aux petits légumes

Un plat de poisson aux petits légumes léger que je fais très souvent. Ingrédients pour 2 personnes : 1 belle courgette 1 petit poivron rouge 3 tomates 1 citron 1 cuill. à soupe de basilic ciselé 2 beaux filets de loup huile d’olive sel, poivre Préparation...

Lire la suite

Filets de cabillaud aux légumes du soleil

Publié le par ptitecuisinedepauline

Filets de cabillaud aux légumes du soleil

Un plat estival pour prolonger un peu les vacances! Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 1 grosse aubergine 1 petit poivron rouge ou vert 2 tomates Roma 1 citron 1 cuill. à soupe de basilic ciselé 2 beaux filets de loup huile d’olive sel, poivre...

Lire la suite

Terrine de poissons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Terrine de poissons

Une entrée raffinée et délicieuse que l'on peut préparer à l'avance. J'ai réalisé cette terrine plusieurs fois et à chaque fois il n'en reste pas une miette. On peut accompagner la terrine d'une mayonnaise maison ou d'un peu de coulis de tomates. Ingrédients...

Lire la suite

Salade vitaminée au crabe, pamplemousse et avocat

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade vitaminée au crabe, pamplemousse et avocat

Une petite salade sucré-salée, légère pour faire le plein de vitamines! Ingrédients pour 2 personnes : 1 poignée de mâche 140g de chair de crabe 1 avocat 1 pamplemousse rose une dizaine de crevettes 1/4 de grenade 1/2 citron huile d’olive sel poivre Préparation...

Lire la suite

Cannelloni d’avocats au crabe

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cannelloni d’avocats au crabe

Une entrée de fêtes légère et chic, très facile à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes: 300 g de chair de crabe 4 avocats mûrs 1 échalote 1/2 citron vert 1 citron jaune quelques brins de coriandre 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 3 pincées de paprika...

Lire la suite

Cabillaud confit à l’huile d’olive

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cabillaud confit à l’huile d’olive

Un plat de poisson très parfumé et bien fondant et contrairement à ce que l'on pourrait penser vu la quantité d'huile utilisé, n'est pas gras du tout car l'huile ne pénètre pas dans la chair du poisson. J'ai accompagné mon poisson de tranches de potimarron...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 > >>