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Rillettes de harengs fumés

Aujourd'hui je vous propose des rillettes de harengs, personnellement je ne suis pas fan du tout car je n'aime pas les harengs, par contre chez moi tout le monde a aimé...

 

Rillettes de harengs fumés

Ingrédients pour un petit bol :

  • 200g de filets de harengs fumés au naturel
  • 1 échalote 1 petit bouquet de persil
  • 2 cuill. à café de jus de citron
  • 1 cuill. à soupe d’huile d’olive
  • 10cl de crème épaisse 
  • sel et poivre

Préparation : 
Hacher finement l’échalote.
Ciseler finement les feuilles de persil. 
Hacher ensuite grossièrement les filets de harengs fumés. 
Dans un récipient, mélanger les échalotes, le persil et les harengs hachés.
Ajouter ensuite le jus de citron et la crème. Mélanger bien. 
Ajouter enfin l’huile d’olive, saler et poivrer. 
Servir avec des tranches de pain de campagne légèrement grillées.

 

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soizic 31/01/2019 15:35

Fromage blanc et crème? où est-ce dans la liste?

ptitecuisinedepauline 31/01/2019 18:42

Bonsoir,
c'était une erreur, il faut uniquement de la crème ! Je viens de rectifier.

gourmandisesdelo 13/11/2013 12:19

Vive les rillettes maison pour un apéro réussi

Cuisinemaison 13/11/2013 05:01

Rien de tel que des rillettes maison, Bravo

Mely 12/11/2013 22:53

Super ces rillettes maison. Une recette qui donne envie de partir en pique-nique avec une bonne baguette !

Jaclyne Jacqueline Pascal 12/11/2013 09:08

Bonjour Pauline J'adore les harengs fumés on les oublie un peu parfois et pourtant ça peut faire un bon plat Merci du partage Bisous et belle journée