Billes de fromage de chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Des petites billes pour l'apéro très simple à réaliser mais qui font beaucoup d'effet!

Billes de fromage de chèvre

Ingrédients pour 6  personnes (une vingtaine de billes)

  • 200g de fromage de chèvre frais (type petits chèvre)
  • 75 g de pistaches vertes mondées
  • 25g de graines de sésames
  • 25g de graines de pavot

Préparation :
Couper la bûche de chèvre en morceaux de taille égale.
Former des boules d’environ 2 cm de diamètre en les faisant rouler entre les paumes des mains au frais pendant environ 30 min.
Hacher grossièrement les pistaches.
Rouler les billes de chèvre dans les pistaches jusqu’à les recouvrir complètement.
Réaliser de même avec les graines de sésame et de pavot.
Piquer une pique dans chaque bille.
Réserver jusqu’au moment de servir.

Billes de fromage de chèvre
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Publié dans Apéritifs

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Tilwing 21/05/2015 10:44

Je savais pas que c'était aussi simple à faire... C'est trop bien ! Faut que le le fasse au plus vite :)

Mon coin gourmand 19/03/2014 17:20

j'adore ces petites billes, j'en mangerai sans faim

Gourmandisesdelo 07/02/2014 11:47

ça c'est un apéro réussi

Lou 21/01/2014 18:52

je viendrais volontiers prendre l'apéro chez toi !!!

cuisinetcigares 20/01/2014 21:59

Je devrai y penser plus souvent ... une belle présentation, rapide de préparation et tellement bon ! Merci du rappel ^^

caneylle 20/01/2014 19:54

ça donne envie de faire un petit apéro entre copains

jeanne 20/01/2014 19:12

Avec des fruits secs ou des graines, c'est aussi joli que délicieux, bravo !!!!!! Bises

caty49 20/01/2014 19:06

j'adore tes billes et en plus au chevre hummm

caty49 20/01/2014 19:06

j'adore avec ces saveurs hmmm

odelicesdupalais 19/01/2014 23:54

c'est simple, beau et délicieux !