Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Oranges à la cannelle (ou oranges à la marocaine)

J"ai commandé il y a quelques jours un beau colis d'oranges directement au producteur à Valencia en Espagne. Elles sont incroyablement juteuses et parfumées.
Aussitôt reçues je me suis empressée de préparer un dessert que j'adore : la salade d'oranges à la marocaine. Un dessert très frais, léger et bourré de vitamines. Une belle dose de soleil en hiver.

Oranges à la cannelle (ou oranges à la marocaine)

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 6 oranges
  • 1 cuill. à café rase de cannelle
  • 1 cuill. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 cuill. à soupe de sucre roux
  • quelques graines de grenade (facultatif)

Préparation :
Peler les oranges, en enlevant soigneusement les peaux blanches.
Les couper en fines rondelles.
Disposer les rondelles d'oranges en rosace sur 4 assiettes à dessert.
Arroser avec l'eau de fleur d'oranger et saupoudrer chaque assiette de cannelle.
Couvrir chaque assiette de film étirable et laisser reposer 30 min au réfrigérateur.
Décorer avec quelques graines de grenades avant de servir.

Oranges à la cannelle (ou oranges à la marocaine)

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Chris 17/02/2021 22:37

Délicieusement parfumée !

philae 17/02/2021 17:45

miam j'adore cordialement

Martine 04/01/2018 12:11

On est vraiment dans la même ambiance "orange" ! je viens juste de publier cette salade gourmande mais je ne savais pas son origine, J'ai complété mon savoir grâce à toi ! bonne journée et tous mes meilleurs voeux.

patricia cuisine 17/01/2017 17:44

hummm je prend bisous

la cuisine de poupoule 17/01/2017 13:34

J'ai présenter la même recette le 3 janvier. C'est trop bon.
Bonne journée
bises

Marie L 17/01/2017 12:10

Simple mais avec d'excellentes saveurs ! Belle journée

Stéph (un dîner en provence) 17/01/2017 08:19

Des oranges coupées ainsi ma grand-mère m'en faisait souvent mais sans la cannelle... pour les gourmandes c'est parfait ! Bisous Pauline

metscraquants 18/01/2014 20:42

Une belle association pour un dessert light !

chef cuistot 10/01/2014 23:18

Alors ca j'adore! Servi avec des gâteaux orientaux, c'est trop bon.

Aurélie 05/01/2014 12:40

Miam Miam