21/03/2013 …

J'aime beaucoup cette manière d'accomoder les poireaux. On peut servir cette fondue de poireaux avec une viande...

07/03/2013 …

Jusqu'à présent j'avais l'habitude de préparer les gnocchis à la romaine en gratin avec de la béchamel. Puis j'ai...

22/01/2013 …

Un peu de légèreté avec cette recette de wok de navets laqués au miel et au soja, une recette à consonance asiatique...

10/01/2013 …

Un délicieux écrasé de pommes de terre aux noix, pour servir en accompagnement d'une viande grillée ou de poisson....

06/12/2012 …

Comme vous avez pu le remarquer j'adore les cèpes, et en poêlée c'est comme ça que je les préfère. Ingrédients...

22/11/2012 …

Un acompagnement simple et bien parfumé ! Ne pas hésiter à utiliser une huile d'olive de bonne qualité pour donner...

30/10/2012 …

J'avais depuis un petit moment dans mon placard une bouteille de vincotto, qu'on m'avait rapporté d'Italie et que...

26/09/2012 …

Une ratatouille plus rapide à réaliser, plus légère que la véritable niçoise,… mais tout aussi délicieuse avec...

31/07/2012 …

Un accompagnement très simple et délicieux, qui change un peu des frites et qui est surtout beaucoup moins gras...

20/07/2012 …

Aujourd'hui je vous livre encore une recette de famille: le gratin vauclusien. C'est en fait un tian de courgettes...

18/06/2012 …

Aujourd'hui je vous propose encore une recette typique de Provence : les artichauts barigoule. C'est un parfait...

19/05/2012 …

Mon grand père est originaire du Sud-Ouest donc je connais bien la région et j'adore sa cuisine. Aujourd'hui je...