Pancakes à la banane (USA)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Des pancakes bien moelleux et très gourmands!!!

 
Pancakes à la banane (USA)

Ingrédients pour une quinzaine de pancakes:

  • 250 g de farine
  • 3 bananes bien mûres
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50g de sucre
  • 2 oeufs
  • 25cl de lait
  • 20g de beurre

Préparation:
Écraser deux bananes à la fourchette.
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
Ajouter ensuite les œufs, mélanger.
Ajouter ensuite le beurre puis le lait petit à petit, sans cesser de  remuer pour éviter les grumeaux.
Laisser reposer la pâte 30 minutes.
Couper la dernière banane en rondelles.
Faire chauffer une poêle antiadhésive, y déposer 2 cuill. à soupe de pâtes au centre pour former un pancake.
Quand le pancake commence à faire des « bulles », déposer dessus 2 ou 3 rondelles de bananes.
Avec une spatule, retourner délicatement le pancakes et laisser cuire encore quelques minutes. pancakes, banane, brunch, petit déjeuner, goûter, USA

Pancakes à la banane (USA)
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Claire 16/04/2013 20:53

Tout simplement très bons ; moelleux, goûteux, on en reprend ...

Virginie 23/02/2013 09:27

Super original ! J'adore !!!

Made in Cooking 21/02/2013 09:16

Hummmmm tes pancakes me font de l'oeil. Parfait pour mon petit déj. :)
Nomination au "Super Sweet Blog Award", c'est sur mon blog "Milk-shake speculoos".
Bonne journée. :)

christèle 20/02/2013 17:45

snif snif pas de banane pour moi
bonne soirée
bisous

Graziella 20/02/2013 15:24

Waouh encore une idée super originale! J'ai fait des pancakes pour la première fois il n'y a pas si longtemps, je serai curieuse de goûter à ta version avec bananes, merci pour l'idée Pauline,
bisous!

ekhlas 20/02/2013 13:19

C'est cool comme je viens de voir une recettes
Au carambar et mtn a la banane , et si j'associais les 2 !!

sotis 20/02/2013 11:58

miam miam!!!! bisous

LadyMilonguera 20/02/2013 11:58

A la banane, ils ont tout pour me plaire ces pancakes...