3 Mai 2017
Une petite salade bien complète parfaite pour l'été pour servir avec des grillades par exemple.
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Faire cuire le quinoa pendant 15 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Une fois cuit le verser dans une passoire et laisser égoutter.
Rincer les tomates puis les couper en petits dès en ôtant les pépins.
Peler le concombre et le couper en dès.
Peler l’oignon.
Hacher les feuilles de menthe.
Hacher également l’oignon.
Égoutter le maïs.
Dans un saladier mettre le quinoa, le maïs, les tomates, le concombre, les fèves, les feuilles de menthe et l'oignon haché.
Saler, poivrer.
Ajouter 4 cuill. à soupe d’huile d’olive, et 1 cuill. à soupe de jus de citron.
Bien mélanger et laisser reposer au frais 1 à 2h avant de servir.
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Doria 03/05/2017 22:28
Samia 03/05/2017 20:39
chezdamien 26/05/2015 17:35
Marion 19/05/2015 19:21
samia 19/05/2015 15:50
LadyMilonguera 19/05/2015 14:47
La tendresse en cuisine 19/05/2015 09:07