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19 Janvier 2017
Des pancakes bien moelleux et très gourmands !!!
Ingrédients pour une quinzaine de pancakes :
Préparation :
Écraser deux bananes à la fourchette.
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
Ajouter ensuite les œufs, mélanger.
Ajouter ensuite le beurre puis le lait petit à petit, sans cesser de remuer pour éviter les grumeaux.
Laisser reposer la pâte 30 minutes.
Couper la dernière banane en rondelles.
Faire chauffer une poêle antiadhésive, y déposer 2 cuill. à soupe de pâtes au centre pour former un pancake.
Quand le pancake commence à faire des « bulles », déposer dessus 2 ou 3 rondelles de bananes.
Avec une spatule, retourner délicatement le pancakes et laisser cuire encore quelques minutes.
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gourmandisesdelo 21/01/2017 20:30
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