9 Octobre 2014
Une poêlée que nous avons adoré. Je me suis inspirée d'une recette inspirée sur le blog Un weekend une recette pour réaliser cette recette.
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Laver les poivrons puis les couper en lamelles.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle et y faire revenir les poivrons pendant 2 à 3 minutes sur feu vif, baisser le feu et laisser cuire environ 10 minutes à feu moyen.
Ajouter le boulgour, la gousse d’ail pressée et le curry et faire revenir 1 min. en remuant sans arrêt.
Ajouter l’eau, saler, poivrer. Mélanger.
Laisser cuire pendant une quinzaine de minutes.
Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin.
Ciseler le persil et l’ajouter dans la poêlée au moment de servir .
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Christophe 01/03/2015 14:32
sofiboum 13/10/2014 18:04
Gateau Gaga 12/10/2014 22:42
ptitecuisinedepauline 14/10/2014 23:12
amour de cuisine 12/10/2014 20:52
martine 12/10/2014 17:53
Pâtisseries & Cie 11/10/2014 09:18
Lucie 09/10/2014 17:29
nat@cha 09/10/2014 16:58
patricia 09/10/2014 11:33
LadyMilonguera 09/10/2014 08:45
Lou 09/10/2014 08:59