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Chia pudding exotique (coco, mangue, passion)

08/01/2020

Jusqu’à présent j’avais du mal avec la consistance des graines de chia. Mais ça c’était avant de tester le chia...

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Brioche des rois aux agrumes confits

05/01/2020

Ingrédients pour 8 personnes : 350g de farine 200g d’écorces d’agrumes confits (citron, orange , pamplemousse)...

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Yaourt de brebis à la vanille

27/12/2019

Entre les fêtes, on revient aux bonnes habitudes pour limiter les dégats, alors pour le dessert on oublie les bûches...

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Feuilletés aux poireaux et à la truffe

27/12/2019

Une jolie entrée festive qui fait toujours de l'effet ! Si vous suivez un peu mon blog vous connaissez mon amour...

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Nougat noir

23/12/2019

Autant pour les fêtes je ne suis pas trop addict des chocolats mais alors le nougat je ne peux pas y résister !...

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Ecrasé de pommes de terre à la truffe

22/12/2019

L'écrasé de pommes de terre, ou purée maison, l'accompagnement le plus classique qui soit. Mais lorsqu'on y rajoute...

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Vin chaud

21/12/2019

Le vin chaud, la boisson incontournable des fêtes et des marchés de Noel. L'odeur qui se dégage des marmottes est...

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Velouté de cèpes et châtaignes

20/12/2019

Une belle entrée de fêtes très savoureuse ! En cette saison, il n'y a plus de cèpes alors j'utilise des cèpes que...

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Glace à la crème de marron

19/12/2019

Une délicieuse glace pour les amateurs de crème de marrons ! Crème de marron et marrons glacés, on ne peut pas...

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Cinnamon rolls

17/12/2019

De délicieuses petites brioches à la cannelle originaires de Suède, que l'on trouve aussi beaucoup aux Etats-Unis....

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Navarin de la mer, sauce au Chablis

16/12/2019

Un savoureux plat de fêtes plutôt facile à préparer. La recette est inspirée d’une recette de l’Atelier des chefs...

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Marrons glacés maison

12/12/2019

Les marrons glacés c’est vraiment mon péché mignon, comme le nougat . Je ne suis pas vraiment fan de chocolats...

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