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Scones au fromage

18/01/2021

Les scones au fromage (cheddar), une recette typiquement anglaise : des scones au fromage. J'adore ça ! Qu'est...

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Cake au citron

15/01/2021

Le citron c'est de saison ! C'est un des ingrédients que je préfère utiliser en pâtisserie. Cake, tarte, gâteau,...

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Soupe de légumes secs

14/01/2021

Une bonne soupe bien consistante pour affronter l'hiver ! Un mélange de légumineuses et de légumes de saison. Ingrédients...

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Soupe de bananes au lait de coco

12/01/2021

Une recette que j'ai découvert dans un restaurant Thaï et que je n'ai pu m'empêcher de refaire tellement c'était...

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Gratin de crozets au Beaufort

11/01/2021

Aujourd'hui direction ma belle Savoie avec une de ses spécialités : les crozets, des petites pâtes au sarrasin...

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Brioche des rois aux fruits confits

08/01/2021

En Provence, pour l'Epiphanie la tradition est de manger une brioche des rois aux fruits confits. Voici ma brioche...

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Salade de lentilles aux endives

07/01/2021

Une jolie petite salade complète riche en fer et très gourmande pour commencer l'année du bon pied ! Ingrédients...

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Salade de fruits et sirop vanillé

06/01/2021

Hier c'était mission courses alors j'en ai profité pour faire le plein de fruits et légumes frais. J'avais envie...

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Velouté de poireaux à la fourme d’Ambert

05/01/2021

Une bonne soupe légère, riche en fibre et très réconfortante. Pour la gourmandise, on y rajoute quelques dés de...

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Salade de chou rouge et carottes

04/01/2021

On commence la semaine avec une parfaite petite salade d'hiver ! Du chou rouge, des carottes, du persil, assaisonnés...

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Parfaite galette des rois frangipane

02/01/2021

Cette année j'ai une semaine de retard pour l'Epiphanie mais j'ai enfin trouvé la recette de la parfaite galette...

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Chocolat blanc chaud  

31/12/2020

Une boisson ultra gourmande et régressive légèrement vanillé et pas trop sucrée, juste ce qu'il faut. Ça change...

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