Burgers végétariens

Publié le par ptitecuisinedepauline

Un hamburger maison végétarien, plus sain qu'au fast-food mais vraiment meilleur!

Burgers végétariens

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 4 pains à hamburger
  • 4 röstis
  • 1 œuf

  • 1 gros oignon
  • 1/2 buche de chèvre
  • salade verte
  • 1 tomate
  • tapenade noire
  • huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation :
Préchauffer le four à 100°C.
Émincer l’oignon en lamelles.
Faire fondre les oignons dans 1 cuill. à soupe d’huile d’olive pendant 10 à 15 minutes.
Faire chauffer les röstis.
Couper les pains à hamburger en 2 et les faire griller sous le gril du four pendant 2 minutes.
Tartiner le bas du pain de tapenade.
Y disposer par dessus la salade, quelques rondelles de tomates.
Déposer par dessus un rösti puis 3 rondelles de chèvre.
Couvrir avec des oignons fondus.
Arroser d'un filet d’huile d’olive.
Refermer avec la partie supérieure du pain.
Placer au four pendant environ 2 minutes, pour que le fromage fonde.
Servir aussitôt.

Burgers végétariens
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Publié dans Plats complets, Sandwiches

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anyana3 16/10/2014 18:13

Je t'en prends un pour mon repas du soir....en tout cas pour les vacances mes loulous vont adorer s'en faire une soirée spéciale burgers

E 12/10/2014 22:08

Y'a rien à dire, il est parfait ce burger ! Je pense que je vais le tester avec mon dernier pain à burger qui traîne au congélateur ! ^^

Maiwenn 08/10/2014 17:13

Ils me plaisent bien tes jolis burgers ! bonne soirée !

Kapriss 08/10/2014 13:00

Ton burger me fait saliver, miam !

Royal Chill 08/10/2014 10:26

Mmmmh au top cette recette, ele nous donne terriblement faim !

LadyMilonguera 08/10/2014 09:19

Végétarien ou pas, j'y ferais bien un crok à ce burger !

lapopotte@lolo 08/10/2014 08:58

hum, c'est une belle version qui me mets l'eau à la bouche !