28 Décembre 2013
Pour tous ce qui n'ont pas encore trouvé leur menu du réveillon, voici mon menu du repas du réveillon de Noël, si ça peut vous donner des idées !
Apéritif :
Tartelettes aux oignons
Rillettes de saumon
Velouté de champignons, tuiles de parmesan
Torsades feuilletées parmesan/pavot
Entrée :
Tartare d’avocat, tourteau et homard
Plat :
Saint-Jacques poêlées, fonndue de poireau et écrasé de pommes de terres aux morilles
Dessert :
Bûche vanille – marron
13 desserts
Pour accompagner le café :
Fruits déguisés
Mendiants au chocolat
Financiers aux marrons
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