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Joyeux Noël

24/12/2012

La p'tite cuisine de Pauline vous souhaite, à tous, un très joyeux Noël!!!

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Les 13 desserts

21/12/2012

En Provence, le réveillon de Noël, ne peut se concevoir sans les 13 desserts traditionnels. Les 13 desserts symbolisent,...

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Mendiants au chocolat noir et lait

20/12/2012

Des petites douceurs de fêtes à déguster avec le café. Ingrédients pour une trentaine de pièces : 150 g de chocolat...

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Petits sablés aux amandes

18/12/2012

De jolis et délicieux petits sablés, pour offrir pour les fêtes, ou déguster avec le thé ou le café ! Ingrédients...

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Bouchées de polenta aux saveurs méditerranéennes

17/12/2012

De délicieuses petites bouchées, parfaites pour un apéro raffiné ! Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de polenta...

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Tartare de courgettes aux noix

16/12/2012

Une recette que j'ai déjà réalisé plusieurs fois, d'habitude je la sers en entrée comme un tartare avec une salade...

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Panna cotta au foie gras truffée et son confit d'oignon

14/12/2012

Aujourd'hui je vous propose la recette de mon apéritif du réveillon de Noël. Cette panna cotta est vraiment délicieuse,...

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Soupe de pois cassés

13/12/2012

La soupe de pois cassés, une de mes recettes incontournables de l'hiver. C'est tellement bon et très nourrissant. Ingrédients...

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Sablés aux noisettes

12/12/2012

De délicieux petits sablés aux noisettes pour servir avec le thé ou le café, ou pour constituer de jolis cadeaux...

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Velouté de chou-fleur et sa chips de jambon de Parme

11/12/2012

Un délicieux velouté que je sers souvent pour un buffet dînatoire ou en apéro pour un repas de fêtes. C'est délicieux...

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Financiers

10/12/2012

Mon pêché mignon ! Ingrédients pour 20 mini financiers : 55 g de beurre 45 g de poudre d’amandes 90 g de sucre...

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Velouté de courge butternut

07/12/2012

Un délicieux velouté de saison tout en couleur ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle courge butternut 1 oignon...

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