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Snickerdoodles

12/12/2020

Chaque année durant tout le mois de décembre je prépare une multitude de petits biscuits que je prend plaisir à...

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Pompe à l'huile

11/12/2020

La pompe à l'huile, un des incontournables des 13 desserts en Provence. La pompe à l'huile est une délicieuse brioche...

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Verrines apéritives d'écrasé de pommes de terre à la brandade et aux truffes

10/12/2020

Aujourd’hui je vous propose une recette express et gourmande pour vos apéros de fêtes : des verrines de brandade...

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Brioches à la cannelle

09/12/2020

Le mois de décembre est sans aucun doute la période la plus gourmande de l'année, alors tant qu'on y est voici...

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Saint-Jacques à la crème de morilles

08/12/2020

Un beau plat de fêtes entre terre et mer. J'aime beaucoup les Saint-Jacques mais j'ai toujours tendance à les préparer...

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Wellington veggie aux légumes

07/12/2020

Vous êtes nombreux à m'avoir demandé une recette végétarienne pour les fêtes, alors voici une revisite du Wellington...

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Cake aux cranberries

06/12/2020

Un joli cake aux couleurs de Noël. Il y a quelques jours j'ai vu des cranberries fraiche chez mon primeur, pour...

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Gratin dauphinois à la crème de comté AOP à la truffe

05/12/2020

Le gratin dauphinois c'est l'accompagnement classique qui plait toujours ! Pour une version plus festive on y ajoute...

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Manneles (brioches de la Saint Nicolas)

04/12/2020

Dimanche c'est la Saint Nicolas. Alors certes on ne le fête pas du tout en Provence mais il y a des années que...

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Lait de poule

03/12/2020

Le lait de poule, une boisson réconfortante et régressive à base de lait, de crème, de sucre et de jaune d'œuf...

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Tian de légumes d’hiver au Crottin de chèvre

02/12/2020

Le tian de légumes c'est un incontournable de la cuisine provençale. C'est un plat d'été mais j'ai voulu le revisiter...

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Pain d'épices

01/12/2020

Une des douceurs incontournables du mois de décembre, le pain d'épices. C'est tellement bon pour le petit-déjeuner...

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