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134 articles avec aperitifs

Cake au pesto et tomates cerises

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake au pesto et tomates cerises

Ingrédient pour un cake : Pâte de base : 200g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait 60g de pesto 1 gousse d’ail Garniture : 75g de parmesan râpé 500g de tomates cerises en grappe 35g de pignons de pin Préparation: - Préparer la pâte : Mélanger...

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Cake caviar d’aubergines, tomates séchées, chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake caviar d’aubergines, tomates séchées, chèvre

Un bon cake pour l'apéro! J'ai utilisé le délicieux caviar d'aubergine de mon partenaire Ruchofruit fabricant de spécialités provençales (confiture, miel, tartinades apéritives,... ) niché au pied du Mont Ventoux. ingrédients pour un beau cake Pâte de...

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Houmos de fèves

Publié le par ptitecuisinedepauline

Houmos de fèves

Une petite recette toute simpe pour l'apéro. Ingrédients pour un bol 400g de fèves écossées huile d'olive 1 petite gousse d’ail fleur de sel poivre piment d’Espelette Préparation : Faire cuire les fèves dans un autocuiseur pendant 30 minutes après sifflement...

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Cake aux carottes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux carottes

Un cake au légumes léger pour l'apéro ou pour un repas léger. Ingrédients pour 8 personnes: 450g de carottes 4 oeufs 2 oignons 10 cl de crème fraîche légère (15% MG) 75g de farine 1 cuill. à café de levure 1 gousse d’ail 3 cuill. à soupe d'huile d'olive...

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Caviar d'artichauts

Publié le par ptitecuisinedepauline

Caviar d'artichauts

Un délice pour tartiner sur des toasts de pain grillé ou pour accomoder différentes préparations: bruschetta, quiche, ou dans un bon plat de pâtes. Ingrédients pour 8-10 personnes 600g de fond d'artichaut (surgelés) 10cl d’huile d'olive 1/2 citron 2 gousses...

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Cake aux oignons, chèvre et noix

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux oignons, chèvre et noix

Un cake bien moelleux pour l'apéro ou pour une entrée en accompagnement d'une salade verte. Ingrédients pour un beau cake: Pâte de base : 200g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10cl de lait 2 cuill. à soupe d’huile d’olive sel, poivre 1 cuill. à café...

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Houmos de haricots rouges

Publié le par ptitecuisinedepauline

Houmos de haricots rouges

Une recette toute simple pour l'apéro pour changer du traditionnel houmos aux pois chiches. Ingrédients pour 6 personnes 250 g d’haricots rouges cuits et égouttés 1 gousse d'ail 4 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 cuill. à soupe de persil ciselé sel, poivre...

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Tartinade apéritive à l'amande et au safran (Maroc)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tartinade apéritive à l'amande et au safran (Maroc)

Une recette que m ‘a donné une amie qui a longtemps vécu au Maghreb. Je dois avouer que personnellement je ne suis pas trop fan, mais je n’aime pas trop les mélanges sucré-salé, donc c’est normal ! Par contre mes invités ont beaucoup apprécié, ça change...

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Cake aux noix et Roquefort

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux noix et Roquefort

Un cake très moelleux à servir en apéritif ou en entrée avec une salade d’endives. Ingrédients pour un cake (6-8 personnes) : 180g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait 4 cuill. à soupe d’huile de noix 150g de roquefort 80g de noix décortiquées...

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Focaccia oignons et romarin

Publié le par ptitecuisinedepauline

Focaccia oignons et romarin

Une belle fougasse bien moelleuse que j'aime beaucoup servir avec un verre de vin rouge en apéro ou pour emporter en pique-nique.J'en prépare toujours 2 à la fois et j'en congèle une car c'est un peu long à préparer.C'est le genre de recette typique italienne,...

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