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131 articles avec aperitifs

Caviar d'artichauts

Publié le par ptitecuisinedepauline

Caviar d'artichauts

Un délice pour tartiner sur des toasts de pain grillé ou pour accomoder différentes préparations: bruschetta, quiche, ou dans un bon plat de pâtes. Ingrédients pour 8-10 personnes 600g de fond d'artichaut (surgelés) 10cl d’huile d'olive 1/2 citron 2 gousses...

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Cake aux oignons, chèvre et noix

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux oignons, chèvre et noix

Un cake bien moelleux pour l'apéro ou pour une entrée en accompagnement d'une salade verte. Ingrédients pour un beau cake: Pâte de base : 200g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10cl de lait 2 cuill. à soupe d’huile d’olive sel, poivre 1 cuill. à café...

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Houmos de haricots rouges

Publié le par ptitecuisinedepauline

Houmos de haricots rouges

Une recette toute simple pour l'apéro pour changer du traditionnel houmos aux pois chiches. Ingrédients pour 6 personnes 250 g d’haricots rouges cuits et égouttés 1 gousse d'ail 4 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 cuill. à soupe de persil ciselé sel, poivre...

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Tartinade apéritive à l'amande et au safran (Maroc)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tartinade apéritive à l'amande et au safran (Maroc)

Une recette que m ‘a donné une amie qui a longtemps vécu au Maghreb. Je dois avouer que personnellement je ne suis pas trop fan, mais je n’aime pas trop les mélanges sucré-salé, donc c’est normal ! Par contre mes invités ont beaucoup apprécié, ça change...

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Cake aux noix et Roquefort

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux noix et Roquefort

Un cake très moelleux à servir en apéritif ou en entrée avec une salade d’endives. Ingrédients pour un cake (6-8 personnes) : 180g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait 4 cuill. à soupe d’huile de noix 150g de roquefort 80g de noix décortiquées...

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Focaccia oignons et romarin

Publié le par ptitecuisinedepauline

Focaccia oignons et romarin

Une belle fougasse bien moelleuse que j'aime beaucoup servir avec un verre de vin rouge en apéro ou pour emporter en pique-nique.J'en prépare toujours 2 à la fois et j'en congèle une car c'est un peu long à préparer.C'est le genre de recette typique italienne,...

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Cake aux petits pois et feta

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux petits pois et feta

Un cake pour faire arriver le printemps avant l'heure! Habituelleement j'utilise des petits pois frais mais hors saison on peut tout à fait utiliser des surgelés. Ingrédients pour 1 cake (6 à 8 personnes) : 160g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure 15...

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Cake aux figues, noisettes et chèvre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux figues, noisettes et chèvre

Un cake très moelleux que j'avais réalisé pour servir avec le foie gras pendant les fêtes, mais il peut aussi se servir en apéritif avec un verre de vin blanc. Moi qui n'aime pas beaucoup le sucré-salé habituellement, j'aime beaucoup ce cake. Ingrédients...

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Madeleines fourrées à la tapenade

Publié le par ptitecuisinedepauline

Madeleines fourrées à la tapenade

Des petites madeleines à la tapenade pour l'apéro! Ingrédients pour une vingtaine de mini madeleines 80 g de farine 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 g de parmesan 50g de tapenade d'olives noires sel, poivre Préparation...

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Cake au saumon et brocolis

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake au saumon et brocolis

Un cake au saumon et aux brocolis, très moelleux, pour les apéros de fêtes! Ingrédients pour un beau cake (8 personnes) 180g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait ou de crème liquide à 15% de MG 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 cuill. à...

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