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Tourte aux pommes de terre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tourte aux pommes de terre

Une recette de montagne bienvenue avec ces températures! Ingrédients pour 6 personnes (un moule d’environ 22-24 cm de diamètre) : 2 pâtes brisées 750 g de pommes de terre de taille moyenne 100g de fromage blanc 15 cl de crème fraîche liquide 1 oeuf 1...

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Palets bretons au chocolat

Publié le par ptitecuisinedepauline

Palets bretons au chocolat

Malheureusement c’est déjà lundi, alors pour vous apporter un peu de réconfort en ce début de semaine, voici une recette de petits sablés au chocolat. J’ai trouvé la recette sur le blog Passion culinaire , je n’ai presque rien changé à la recette. Ingrédients...

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Cake aux noix et Roquefort

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux noix et Roquefort

Un cake très moelleux à servir en apéritif ou en entrée avec une salade d’endives. Ingrédients pour un cake (6-8 personnes) : 180g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl de lait 4 cuill. à soupe d’huile de noix 150g de roquefort 80g de noix décortiquées...

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Tarte aux poires et marrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte aux poires et marrons

Une tarte fondante et gourmande aux poires et à la crème de marrons! Ingrédients pour 6 personnes Pâte sablée : 150g farine 125g beurre 100g d’amande en poudre 100g de sucre Garniture 3 ou 4 poires 100g de crème de marrons 2 cuill. à soupe de sucre en...

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Tarte méditerranéenne (pois chiches/tomates)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte méditerranéenne (pois chiches/tomates)

Une tarte vegan sans oeufs, sans lait et sans beurre ( uniquement si on utilise une pâte feuilleté à l'huile et donc sans beurre)! Je mets souvent de la tapenade, du caviar d'aubergines ou de tomates au fond de mes tartes mais c'est la première fois que...

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Jus de légumes (carotte, betterave, celeri)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Jus de légumes (carotte, betterave, celeri)

Comme je vous l'ai dis la semaine dernière, j'ai la chance de pouvoir tester un super extracteur de jus de chez Keimling donc j'en profite pour réaliser de délcieux jus de fruits ou de légumes. Aujourd'hui voici une nouvelle recette de jus mais de légumes...

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Cookies noisettes et pépites de chocolat (USA)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cookies noisettes et pépites de chocolat (USA)

Des petits biscuits parfaits pour servir avec le thé pour le goûter! Ingrédients pour environ 30 cookies : 250g de beurre 350g de sucre de canne roux 375g de farine 300g de pépites de chocolat 100g de noisettes 1 oeuf 1/2 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet...

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Focaccia oignons et romarin

Publié le par ptitecuisinedepauline

Focaccia oignons et romarin

Une belle fougasse bien moelleuse que j'aime beaucoup servir avec un verre de vin rouge en apéro ou pour emporter en pique-nique.J'en prépare toujours 2 à la fois et j'en congèle une car c'est un peu long à préparer.C'est le genre de recette typique italienne,...

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Cake aux petits pois et feta

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake aux petits pois et feta

Un cake pour faire arriver le printemps avant l'heure! Habituelleement j'utilise des petits pois frais mais hors saison on peut tout à fait utiliser des surgelés. Ingrédients pour 1 cake (6 à 8 personnes) : 160g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure 15...

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Cocktail ACE

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cocktail ACE

Début janvier, pour éliminer tous les excès réalisés pendant les fêtes (repas copieux, chocolats, bûches, galettes des rois,… ) un petite cure Détox ne fait pas de mal ! Pendant 3 jours (plus j’ai du mal…) j’ai fait une petite cure de jus de fruits et...

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