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Top articles

  • Apéritifs de fêtes

    18 décembre 2016

    Un petit récapitulatif des recettes pour vos apéritifs de fêtes déja publiées sur le blog. APERITIFS Bouchées de polenta Brochettes crevette ananas Cannelés au bleu et aux noix Crevettes marinées Croissant confit d'oignons parmesan Feuilletés aux cèpes...

  • Cake fourré à la crème de marron

    24 janvier 2014 ( #Cakes et gâteaux )

    Un cake bien gourmand pour le goûter. On peut remplacer la crème de marron par de la confiture, du nutella et les pépites de chocolats par des amandes effilées. Ingrédients pour un beau cake : 250 g de farine 1 sachet de levure 120 g de beurre mou 100...

  • Sablés au citron

    16 décembre 2013 ( #Biscuits )

    Encore une recettes de petits sablés, très parfumés et bien fondants. Ingrédients pour environ sablés : 120g de beurre mou 80g de sucre 2 jaunes d'oeufs zeste d'un citron 1 cuill. à soupe de jus de citron 225g de farine 30g de poudre d’amande 1/4 cuill....

  • Petits sablés aux oranges confites

    03 décembre 2013 ( #Biscuits )

    Comme promis voici la première recette de Bredele de l'année, avec des petits sablés très gourmands aux saveurs de fêtes. Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits : 300g de farine 160g de beurre mou 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 jaunes...

  • Salade de fonds d’artichauts aux 2 tomates et parmesan

    18 juillet 2013 ( #Entrées )

    Une bonne petite salade aux saveurs italiennes, à servir comme antipasti, en entrée, ou en accompagnement de grillades. Ingrédients pour 6 personnes 500g de fonds d’artichauts (surgelés) 4 tomates 1/2 gousse d’ail 8 pétales de tomates séchées à l’huile...

  • Gratin de croques-monsieur

    08 avril 2012 ( #Plats complets )

    Une recette facile et rapide que les enfants adorent ! Ce gratin est parfait pour un repas du soir accompagné d'une salade verte. Ingrédients pour 4 personnes: 4 tranches de jambon 1 paquet de biscottes (environ 16 biscottes) 100 g de gruyère râpé 75...

  • Test : la MAP Croustina de Panasonic

    03 janvier 2019

    J’ai reçu il y a plusieurs semaines la nouvelle machine à pain de Panasonic, la Croustina. J’ai attendu de bien la tester avant de vous en parler. Je n’avais jusqu’à présent jamais eu de machine à pain. J’avais quelques fois testé chez ma grand-mère qui...

  • La conversion au bio, quésako ?

    23 janvier 2020

    Depuis de nombreuses années, j’ai changé mon mode de consommation. Je n’achète que des produits de saison, en majorité locaux. Hors de question d’acheter des tomates ou des courgettes en hiver ! Par contre il m’arrive d’acheter des légumes en bocaux notamment...

  • L'Espagne, l'autre terre culinaire

    02 avril 2019

    Légende : La paëlla, représentante numéro 1 de la nourriture espagnole Si vous demandez à des étrangers quel pays représente pour eux le mieux la gastronomie européenne, il est fort probable qu’une grande majorité citera en premier la France, tandis que...

  • Récapitulatif: recettes préférées de 2015

    10 janvier 2016

    En ce début d'année, voici un petit récapitulatif de vos recettes préférées de 2015. Je vous ai mis des petits ♥ pour ma préférée de chaque catégorie. Recettes salées Caviar d’artichaut Gâteau de chou-fleur Fallafels libanais Artichaunade Bouillon asiatique...

  • Récapitulatif des recettes pour l'Epiphanie

    03 janvier 2016

    Les fêtes tout juste terminées c'est déja le temps des gâteaux des rois alors voici un petit recap' des recettes déja présentes sur le blog. Brioche des rois de Provence aux fruits confits Brioche des rois provençale Couronne des rois Couronne des rois...

  • Desserts de fêtes

    05 décembre 2015

    Voici un petit récapitulatif des desserts de fêtes que j'ai déja publié pour vous donner quelques idées! Ananas rôtis Blanc manger coco-ananas-citron vert Bouchées aux noisettes Bûche caramel-noix Bûche chocolat blanc-framboises Bûche aux marrons Bûche...

  • Menu de Noël 2013

    28 décembre 2013

    Pour tous ce qui n'ont pas encore trouvé leur menu du réveillon, voici mon menu du repas du réveillon de Noël, si ça peut vous donner des idées ! Apéritif : Tartelettes aux oignons Tartelettes saumon/poireaux Rillettes de saumon Velouté de champignons,...

  • 1 an!

    21 mars 2013

    La p’tite cuisine de Pauline fête aujourd’hui son premier anniversaire ! La p’tite cuisine de Pauline c’est : - plus de 150 000 visiteurs - 315 articles publiés - 1200 commentaires - 340 abonnés Hellocoton - 1600 fans Facebook et toujours la même passion...

  • Repas de Noël

    25 décembre 2012

    Dans ma famille on a l'habitude de servir le repas traditionnel provençal le soir du 24, le gros souper. Mais comme cette année le repas était chez moi j'ai voulu le revisiter un peu, en conservant les traditions ! Apéritif : Velouté de marrons au foie...

  • Menu du Jour de l'an

    01 janvier 2013

    Voici mon menu du Jour de l'an. Apéritifs Roulés de jambon cru à la brousse Financiers à la tapenade Feuilletés au caviar de tomates séchées et tapenade Crevettes marinées à l'huile d'olive Kir Royal à la framboise Entrée Panna cotta de foie gras truffée,...

  • Récapitulatif des recettes de fêtes

    14 décembre 2014

    APERITIFS Bouchées de polenta saveurs méditerranéennes Brochettes des crevettes à l’ananas Crevettes marinées à l'huile d'olive et au citron Feuilletés apéritifs au saumon Millefeuilles de betteraves au fromage frais Mini cannelés au Roquefort et aux...

  • Les meilleures recettes sucrées à base de skyr

    10 octobre 2021

    Le skyr est un produit laitier qui aurait été apporté de la Norvège par les Vikings. Il est réalisé à partir de lait de vache. Je vais vous partager quelques recettes à base de ce yaourt. Le gâteau au skyr et aux myrtilles Aujourd'hui je vais vous partager...

  • Bonne année 2017

    01 janvier 2017

    Je vous souhaite à tous une très belle année pleine de douceur et de gourmandises!J'en profite pour vous remercier de votre fidélité, vos gentils commentaires et attentions.A demain pour de nouvelles recettes.

  • Bonne année 2016!!!

    01 janvier 2016

    Je vous souhaite à toutes et tous une très belle année 2016! J'en profite pour vous remercier pour toutes vos visites, vos commentaires et gentils mails ! J'espère qu'en 2016 vous serez toujours aussi nombreux !

  • Joyeux Noël!

    24 décembre 2015

    Je vous souhaite à tous un très bon Noël! A bientôt pour de nouvelles recettes!

  • Bonne année

    01 janvier 2015

  • Joyeux Noël

    25 décembre 2014

  • Joyeux Noël

    25 décembre 2017

  • Bonne année 2014

    01 janvier 2014

    Aujourd'hui pas de recette mais juste une petite coupe de champagne pour vous souhaiter une merveilleuse année 2014 !!!

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