750 grammes
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Top articles

  • Salade juive

    13 septembre 2016 ( #Entrées, #Vegan )

    Une salade très savoureuse aux poivrons grillés et tomates, parfaite lorsqu'il fait chaud, à servir avec des grillades. Ingrédients pour 4-5 personnes : 6 poivrons rouges 6 tomates 2 gousses d’ail quelques olives noires 2 cuill. à soupe d’huile d’olive...

  • Ti punch (Antilles)

    31 juillet 2015 ( #Boissons, #Antilles )

    Nous sommes vendredi alors aujourd'hui voici un cocktail pour s'envoler direct aux Antilles ! Ingrédients pour 1 verre : 5 cl de rhu m blanc 2 cl de sirop de sucr e de canne 1/2 ci tron vert Préparation : Couper le citron vert en 4 morceaux. Dans un verre,...

  • Courgettes farcies au quinoa et aux légumes

    23 août 2016 ( #Plats complets, #Vegan )

    Des courgettes farcies et vegan au quinoa et légumes, un délice ! Ingrédients pour 2 personnes : 4 courgettes rondes 1 oignon 1 poivron rouge 1 tomate 1 gousse d'ail 1 pincée de poudre de piment d'Espelette une dizaine d’olives vertes une poignée de basilic...

  • Perles du Japon à la noix de coco et épices

    04 octobre 2013 ( #Autres desserts, #Mousses - glaces - crèmes -... )

    De délicieuses petites verrines aux saveurs des îles. Un dessert à servir en petites quantités car il est très assez sucré et peu vite devenir écœurant ! Ingrédients pour 6 petites verrines : 50g de perles du Japon 25cl de lait de coco 25cl de lait demi-écrémé...

  • Pancakes à la banane (USA)

    19 janvier 2017 ( #Goûters (gaufres - crêpes -...), #USA )

    Des pancakes bien moelleux et très gourmands !!! Ingrédients pour une quinzaine de pancakes : 250 g de farine 3 bananes bien mûres 1 sachet de levure chimique 50g de sucre 2 oeufs 25cl de lait 20g de beurre Préparation : Écraser deux bananes à la fourchette....

  • Rillettes de thon

    14 février 2017 ( #Apéritifs, #Poissons et crustacés )

    Une petite tartinade toute simple pour l'apéro. On peut la préparer plusieurs heure à l'avance et la sortir au dernier moment pour gagner du temps ! Ingrédients pour un gros bol : 200 g de fromage frais 3 cuill. à soupe de crème liquide légère 2 boites...

  • Salade mexicaine

    10 octobre 2016 ( #Entrées, #Vegan )

    Une jolie petite salade pour bien commencer la semaine ! Ingrédients pour 4 personnes : 400g de haricots rouges (en conserve) égouttés 200g de maïs (en conserve) égouttés 1 poivron rouge 2 tomates 1/2 oignon rouge quelques feuilles de coriandre fraîche...

  • Velouté de cèpes aux noisettes, chips de viande séchée

    09 novembre 2017 ( #Entrées, #Soupes & Veloutés )

    C'est la pleine saison des cèpes, alors voici la recette d'un velouté à réaliser avec ces délicieux champignons ! Cette recette a toujours beaucoup de succès, je la sers en entrée ou alors dans de petites verrines pour l'apéro. Ingrédients pour 4 personnes...

  • Légumes farcis au tofu et riz

    31 octobre 2016 ( #Plats complets, #Vegan )

    Le soleil et le beau temps sont revenus en Provence alors ça donne envie de préparer de belle recette ensoleillé! Alors voici une version vegan des petits farcis provençaux, vraiment délicieux. Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 4 tomates 200g...

  • Carottes et betteraves râpées

    03 avril 2017 ( #Entrées, #Vegan )

    Une jolie entrée toute fraiche et colorée. J'ajoute souvent une betterave dans mes carottes râpées, ça se marie très bien ensemble et son petit côté sucrée et coloré est très agréable. Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 5 carottes 1 betterave crue 1...

  • Printanière de légumes

    10 avril 2017 ( #Vegan, #Légumes et accompagnements )

    J'adore le printemps : les arbres sont en fleurs, le ciel est bleu, le soleil et au rendez-vous et les étals des marchés sont pleins de beaux légumes ! Aujourd'hui je vous propose un de mes plats préférés de la saison, une poêlée de légumes: un vrai délice...

  • Légumes et champignons rôtis au four

    07 novembre 2016 ( #Légumes et accompagnements, #Vegan )

    De bons légumes d'automnes rôtis au four avec peu de matière grasse, c'est léger et très bon, parfait en accompagnement ou en plat complet vegan. Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 5 pommes de terre moyennes 6 carottes 2 courgettes 1 grosse patate douche...

  • Salade de riz aux légumes

    06 mai 2014 ( #Entrées, #Riz - pâtes - céréales -... )

    Une salade de riz aux légumes, pour un pique-nique ou pour emporter au bureau ! Ingrédients pour 4 personnes : 250g de riz basmati 1 boite de mais au naturel 2 petites carottes 1/2 concombre une dizaine d’olives noires dénoyautées 1 cuill. à café de vinaigre...

  • Salade de riz à la méridionale

    27 avril 2017 ( #Entrées, #Riz - pâtes - céréales -... )

    Une bien jolie salade de riz, complète et très savoureuse ! Ingrédients pour 8 personnes : 400 g de riz rond 200 g de thon à l’huile égoutté 100 g de tomates séchées à l’huile 2 cuill. à soupe de câpres 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 50g...

  • Salade de quinoa façon taboulé

    03 mai 2017 ( #Entrées, #Vegan )

    Une petite salade bien complète parfaite pour l'été pour servir avec des grillades par exemple. Ingrédients pour 4 personnes : 200g de quinoa 1/2 concombre 2 tomates 1 petite boite de maïs au naturel 100g de fèves écossées 1 petit bouquet de menthe 1...

  • Pommes de terre grenailles sautées à l'ail et au laurier

    08 novembre 2016 ( #Légumes et accompagnements, #Vegan )

    Des petites pommes de terre sautées à l'ail, simple mais délicieux ! Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de pommes de terre grenailles 8 gousses d'ail 10 feuilles de laurier 4 cuillères à soupe d'huile d'olive gros sel Préparation: Laver soigneusement...

  • Asperges gratinées au parmesan, morilles et œuf poché

    23 mai 2017 ( #Entrées, #Oeufs )

    Une jolie entrée printanière à préparer une plancha. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’asperges vertes 200 g de morilles fraîches 4 œufs 3 cuil. à soupe de vinaigre blanc 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 15g de beurre 30g de parmesan râpé fleur de sel...

  • Compote pommes - fraises - rhubarbe

    30 mai 2017 ( #Fruits, #Vegan )

    Avec cette chaleur caniculaire, voici une recette de dessert léger à déguster bien frais. On peut servir la compote avec du fromage blanc, c'est délicieux ! Ingrédients pour 2 personnes : 300g de rhubarbe 150g de fraises 4 pommes 30g de sucre en poudre...

  • Gâteau aux framboises

    07 juin 2017

    Un délicieux gâteau tout simple et bien moelleux ! Ingrédients pour 6 personnes (moule de 20 cm) : 150 g de farine 175 g de sucre 100 g de framboises 2 œufs 50 de beurre ½ cuill. à café de levure 1 citron bio sucre glace pour décorer (facultatif) Préparation...

  • Tartines de focaccia façon bruschetta

    13 juin 2017 ( #Tartes salées - quiches - pizzas, #Tapas & Antipasti )

    Quand il fait très chaud comme en ce moment, on a pas forcément envie de cuisiner et encore moins de faire tourner le four pendant longtemps. Les tartines sont parfaites pour ça, pas de longue préparation ni de cuisson, juste quelques minutes sous le...

  • Salade de pâtes aux aubergines grillées, tomates confites et fromage de chèvre

    20 juin 2017 ( #Riz - pâtes - céréales -..., #Entrées )

    Une délicieuse recette de pâtes aux aubergines et tomates séchées provenant du blog d'Audrey que je suis régulièrement. J'adore les aubergines et les tomates séchées et cette association avec les pâtes est juste parfaite ! Ingrédients pour 4 personnes...

  • Frozen yaourt à la compotée de cerises

    17 juin 2014 ( #Autres desserts, #Mousses - glaces - crèmes -... )

    Un de mes pêchés mignons! J'ai découvert ça pour la première fois en Crète, il y a plusieurs années, et depuis je suis devenue accro ! Le frozen yaourt c'est plus léger qu'une crème glacée et tellement rapide à préparer qu'on ne peut que craquer ! Ingrédients...

  • Bouillon de courgettes et petites pâtes

    19 juin 2014 ( #Entrées, #Soupes & Veloutés )

    Une soupe de courgettes et petites pâtes trés parfumée au basilic. On peut la servir chaude ou froide, c'est rafraichissant pour les chaudes soirées d'été. Ingrédients pour 4 personnes : 3 belles courgettes 2 oignons 1 cube de bouillon légumes 75 g de...

  • Soupe de lentilles

    09 janvier 2013 ( #Entrées, #Soupes & Veloutés )

    Une bonne soupe qui réchauffe ! Ingrédients pour 4 personnes : 250g de lentilles 2 oignons 1 ou 2 pommes de terre 2 carottes 2 l d'eau persil croûtons (ou tranches de pain grillées) sel Préparation Peler les oignons, les carottes et pommes de terre puis...

  • Tartines courgettes, tomates, parmesan, basilic, balsamique

    28 août 2017 ( #Tartes salées - quiches - pizzas, #Entrées )

    De jolies tartines pour un déjeuner léger mais gourmand, pour bien démarrer la dernière semaine des vacances ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de pain de campagne 1 à 2 petite(s) courgette(s) 1 belle tomate cœur de bœuf 4 ou 5 olives vertes...