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Velouté de cèpes aux noisettes, chips de viande séchée

Publié le par ptitecuisinedepauline

Velouté de cèpes aux noisettes, chips de viande séchée

C'est la pleine saison des cèpes, alors voici la recette d'un velouté à réaliser avec ces délicieux champignons! Cette recette a toujours beaucoup de succès, je la sers en entrée ou alors dans de petites verrines pour l'apéro. Ingrédients pour 4 personnes...

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Macarons de Nancy

Publié le par ptitecuisinedepauline

Macarons de Nancy

De jolis petits biscuits très faciles à faire mais très gourmands! Ingrédients pour une trentaine de macarons : 200 g d'amandes en poudre 350 g de sucre glace + 50g pour le saupoudrage 2 gouttes d'extrait d'amande amère 4 petits blancs d' oeufs Préparation...

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Tagliatelles aux aubergines confites  

Publié le par ptitecuisinedepauline

 Tagliatelles aux aubergines confites   

Un beau plat de pâtes aux légumes tout simple comme j'aime! Ingrédients pour 4 personnes : 500g de tagliatelles fraiches 2 belles aubergines bien fermes 6 tomates Roma 2 gousses d’ail 1 oignon 1 petit bouquet de basilic 75g de parmesan huile d’olive sel,...

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Chaussons aux pommes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Chaussons aux pommes

De jolis petits chaussons aux pommes bien dorés pour le goûter! Ingrédients pour 6 personnes : 6 ou 7 pommes 30g de sucre en poudre 1 œuf 400g de pâte feuilletée Préparation : Peler et épépiner les pommes puis les couper en dès. Les mettre dans une casserole...

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Tarte tomates poivrons

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte tomates poivrons

Une tarte toute simple avec les derniers légumes d'été, parfait pour un diner léger. Ingrédients pour 4 personnes: 2 grosses tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1/2 oignon 1 gousse d’ail huile d’olive sel, poivre Appareil à quiche : 1 pâte à tarte...

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Courgettes farcies au riz, coulis de poivrons et pecorino

Publié le par ptitecuisinedepauline

Courgettes farcies au riz, coulis de poivrons et pecorino

Des courgettes farcies végétariennes au riz et aux poivrons. Il s'agit d'une recette que j'avais dans le cabas QuiToque il y a quelques semaines.Je les ai déjà refaites plusieurs fois, nous avions beaucoup aimé! Ingrédients pour 4 personnes : 125g de...

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