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Pancakes à la banane (USA)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pancakes à la banane (USA)

Des pancakes bien moelleux et très gourmands!!! Ingrédients pour une quinzaine de pancakes: 250 g de farine 3 bananes bien mûres 1 sachet de levure chimique 50g de sucre 2 oeufs 25cl de lait 20g de beurre Préparation: Écraser deux bananes à la fourchette....

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Velouté de butternut et chips de jambon bellota

Publié le par ptitecuisinedepauline

Velouté de butternut et chips de jambon bellota

Un joli velouté très chic et délicieux accompagné de jambon bellota! Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut 4 grandes tranches de jambon bellota 3 c. à soupe de crème fraiche 2 petits oignons 1 gousse d’ail 3/4 l de bouillon de poule 3 feuilles...

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Praliné maison

Publié le par ptitecuisinedepauline

Praliné maison

Une base à avoir toujours dans son réfrigérateur pour préparer de nombreuses recettes gourmandes comme ma galette des rois pralinée, des mousses, crèmes, glaces,... Ingrédients pour un pot de 230g environ : 75g de noisettes décortiquées 75 g d'amandes...

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Oranges à la cannelle (Maroc)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Oranges à la cannelle (Maroc)

Un joli dessert léger et vitaminé, un de mes préférés! Ingrédients pour 4 personnes : 6 oranges 1 cuill. à café rase de cannelle 1 cuill. à soupe d'eau de fleur d'oranger quelques brins de menthe Préparation : Peler les oranges, en enlevant soigneusement...

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Tartiflette végétarienne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tartiflette végétarienne

Depuis que je vis en Savoie, je ne peux pas échapper à l'incontournable tartiflette, mais étant végétarienne c'est un peu compliqué!J'ai donc remplacé les lardons par des saucisses de tofu fumé coupées en petits morceaux et c'était vraiment très bon! Ingrédients...

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Camembert farci aux noix

Publié le par ptitecuisinedepauline

Camembert farci aux noix

Une recette ultra simple mais qui fait beaucoup d'effet sur un plateau à fromage! Ingrédients 6 personnes 1 beau camembert crémeux une dizaine de noix 1 cuill. soupe de miel corsé Préparation : Casser les noix puis les concasser grossièrement au couteau....

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Soupe de légumes et céréales

Publié le par ptitecuisinedepauline

Soupe de légumes et céréales

Avec ces températures glaciales, rien de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer! Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de mélange de légumineuses ( haricots rouges, haricots blancs, lentilles vertes, lentilles corail, pois cassés, haricots noirs,...

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Galette des rois pralinée

Publié le par ptitecuisinedepauline

Galette des rois pralinée

Une variante de la galette de rois avec du praliné, ça change un peu et c'est délicieux! Ingrédients pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletée 125g de beurre 125g de sucre en poudre 150g de poudre d'amande 2 petits œufs + 1 jaune 2 belles cuillères à soupe...

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Chaï indien

Publié le par ptitecuisinedepauline

Chaï indien

Direction l'Inde avec cette délicieuse boisson reconfortante qui me rappelle mon voyage: un thé au lait très sucré et épicés.Les indiens consomment cette boisson à longueur de journée, on trouve du tchaï à tous les coins de rues et dans toutes les maisons!Il...

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Riz poêlé à l’asiatique

Publié le par ptitecuisinedepauline

Riz poêlé à l’asiatique

Un délicieux riz poêlé vegan aux saveurs asiatiques. Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 chou chinois 1 oignon 2 carottes 200g de petits pois (frais ou surgelés) 1 gousse d’ail 1 verre de riz 1 cube de bouillon de légumes 2 cuill. à soupe de sauce soja...

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