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Olives vertes à la sicilienne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Olives vertes à la sicilienne

Dans la cuisine provençale les olives sont incontournables, nous les servons beaucoup à l’apéritif mais aussi nous en utilisons beaucoup en cuisine. Le mois d’octobre est le moment idéal pour les préparer. Je vous propose ici une recette que j’ai trouvé...

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Salade mexicaine

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade mexicaine

Une jolie petite salade pour bien commencer la semaine! Ingrédients pour 4 personnes : 400g de haricots rouges (en conserve) égouttés 200g de maïs (en conserve) égouttés 1 poivron rouge 2 tomates 1/2 oignon rouge quelques feuilles de coriandre fraîche...

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Cake au citron et graines de pavot

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cake au citron et graines de pavot

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un cake extraordinaire! Un délicieux cake au citron bien moelleux, humide, bien parfumé et pas trop sucré. Bref c'est une véritable tuerie, après le cake anglais aux fruits confits, c'est mon 2e cake préféré! La...

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Quiche aux aubergines au curry

Publié le par ptitecuisinedepauline

Quiche aux aubergines au curry

Une quiche bien gourmande aux aubergines sans lactose, réalisée avec le Soja Cuisine de ma Dégustabox. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 2 œufs 20 cl de crème de soja 4 aubergines 2 gousse d’ail 1 cuill. à soupe bombée de curry doux 3 cuill....

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Tarte tatin

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tarte tatin

Un classique indémodable et tellement gourmand! Ingrédients pour 6 personnes : Garniture : environ 8 pommes reinettes 150g de beurre 150 g de sucre Pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre 25 g de sucre un œuf une pincée de sel Préparation : - Préparation...

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Gratin de pommes de terre aux cèpes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gratin de pommes de terre aux cèpes

Un bon gratin de pommes de terre aux cèpes, bien de saison! Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre 1kg de cèpes frais 3 feuilles de laurier 1 litre d’eau 1 cube de bouillon de légumes ou de volaille beurre sel, poivre Préparation : Préparation...

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Tartelettes aux bananes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tartelettes aux bananes

Des jolies tartelettes bien gourmandes à la banane. Ingrédients pour 8 tartelettes Pâte brisée : 300 g de farine 150 g de beurre ramolli 2 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau Garniture : 6 bananes 2 œufs 10cl de crème liquide...

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Salade de pâtes méditerranéenne

Publié le par ptitecuisinedepauline

Salade de pâtes méditerranéenne

Une bonne salade de pâtes pour faire revenir l'été! Ingrédients pour 4 personnes : 400g de pâtes (fusilli, penne,…) à la farine d’épeautre (ou complètes) 250g de tomates cerises (rouges et jaunes) 200g de feta 100g de tomates séchées à l’huile 50g d’olives...

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Tomates farcies au chèvre frais

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tomates farcies au chèvre frais

Des tomates farcies végétariennes, vraiment délicieuses! Ingrédients pour 2 personnes : 4 tomates 200g de fromage de chèvre frais 1 œuf 80g de pousses d’épinards quelques brins de ciboulette huile d’olive une pincée de mélange « 4 épices » sel poivre...

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Cannelloni d'aubergines

Publié le par ptitecuisinedepauline

Cannelloni d'aubergines

Un plat que j'ai découvert il y a quelques temps dans un petit resto, et que je me suis empréssée de refaire, un délice! Les cannelloni étaient servis en accompagnement mais je préfère les servir frois et en entrée. Ingrédients pour 6 personnes 4 aubergines...

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